Szef Kuchni do
restauracji, dobry niemiecki, Trier
zachodnie Niemcy
Niemiecka
Agencja
Pracy PolFach,
www.PolFach.de/home.html,
poszukuje na zlecenie niemieckiej restauracji z okolic miasta Trier:
Szefa
Kuchni.
Kandydaci muszą posiadać wykształcenie kucharz oraz mówić dobrze
po niemiecku.
Opis
/ Obowiązki:
Praca aktualna jest natychmiast lub w późniejszym terminie
Okres pracy: na stałe w niemieckiej restauracji
Praca na pełny etat, 5 do 6 dni w tygodniu, ok. 170 do 185 godzin miesięcznie
Godziny pracy: od 11:00 do 15:00 i od 18:00 do 23:00
Główne zadania:
Zarządzanie i nadzór nad pracą personelu kuchni
Przygotowywanie potraw a la carte według przepisu
Estetyczne serwowanie dań według zamówienia
Samodzielna organizacja pracy kuchni
Racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór i odpowiedzialność za gospodarkę towarową, zamawianie towaru
Dbanie o czystość miejsca pracy
Przestrzeganie przepisów BHP
Wymagania:
Wykształcenie kucharz, potwierdzone świadectwem i min. 4-letnim stażem pracy
Konieczne doświadczenie zawodowe na stanowisku szefa kuchni lub przynajmniej samodzielnego kucharza
Atutem będzie znajomość kuchni niemieckiej i międzynarodowej
Znajomość zasad gospodarowania towarem, rozchodowania towarów oraz rozliczenia towarów restauracji
Przestrzeganie norm i standardów produkcji, w szczególności standardów HACCP
Konieczna dobra znajomość języka niemieckiego
Oferujemy:
+ 24 dni płatnego urlopu
+ Urlop na święta i Sylwester/Nowy Rok
Wynagrodzenie miesięczne netto: od 2000 euro + nadgodziny
+ Napiwki od 100 do 200 euro netto miesięcznie
Darmowe zakwaterowanie i wyżywienie
Tylko
kandydatów spełniających wymagania proszę o przesłanie CV
w wersji niemieckiej
na e-mail: info@polfach.de, lub o kontakt telefoniczny:
0049
151 459 680 52.